前面我们介绍了葡萄种植区中的东北地区和河北沙城,下面我们再介绍和北京毗邻的天津产区。
天津地区的葡萄基地分布在天津蓟县、汉沽等地,为渤海湾半湿润区,有效积温在2000-3000℃,活动积温在3700-4200℃,年降雨量在500-600mm。暖月平均气温25-26℃。包括天津汉沽、塘沽、宁县在内的东部滨海地区暖月及果实成熟季节气温较天津市区低1-2℃。滨海气候有利于色泽及香气形成,玫瑰香品质为突出。这里的土质为稍粘重的滨海盐碱土壤,矿质营养丰富,有利于香气形成和色泽形成。蓟县东部山区及东北部的遵化、迁西、兴隆山区气温明显降低晚熟及及极晚熟品种成熟期可较平原推迟10天左右,光照充足,微风习习,土壤多为富含砾石、钙质、透气良好的壤土或沙壤土,是生产优质干红、干白葡萄品种的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品种多为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽、白玉霓、玫瑰香等酿造红、白干酒的名种。
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国早成立的中外合资企业之一,也是天津市家中外合资企业, 主要生产王朝牌系列葡萄酒。合资经营以来, 企业取得了成功。 产品的产量从1980年 的年产10万瓶增长到1996年的1866万瓶。20多年来,王朝公司固定资产由100多万元增加到7亿多元,增长700多倍;年生产能力由10万瓶提高到3200多万瓶,增长320倍;年销售额由100多万元猛增到8。5亿元,增长850倍;累计为国家创税收高达十几亿元,人均创利税140多万元,连续多年位居同行业。